魚油和魚肝油的差異

魚油和魚肝油都是常見的營養補充品，它們之間有一些主要的區別，包括來源、營養成分和用途。

1. 來源：

   • 魚油： 主要來自魚身，通常是深海魚，如鯡魚、鮭魚、鰻魚等。魚油通常是由魚的脂肪組織提煉而成。
   • 魚肝油： 主要來自魚的肝臟，一些魚的肝臟中含有豐富的營養，如維生素A和D。
      

2. 營養成分：

   • 魚油： 富含Omega-3脂肪酸，特別是EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）。
   • 魚肝油： 除了含有Omega-3脂肪酸外，還富含維生素A和D。維生素A對視力和皮膚健康有益，而維生素D則對鈣的吸收和骨骼健康至關重要。

總括來說，魚油和魚肝油都是有價值的營養補充品，但在選擇時應考慮個人的健康需求和目標。當然，在選擇和使用任何營養補充品之前，建議咨詢專業醫生或營養師的建議。
魚油和魚肝油最大的不同在於味道和提供的維生素。魚肝油嚐起來的味道魚腥味比較重，另外魚肝油含有高劑量的維生素A和維生素 D。

我們這個年代的應該還記得小時候可以朗朗上口關於魚肝油的廣告，那時通常吃的是鱈魚魚肝油。現在的魚肝油因為時代進步，製作的方式不同，味道已經不會像以前吃過的那麼可怕，有些魚肝油甚至還加入不同的味道。

魚肝油通常在缺乏陽光的地方使用，像挪威日照比較少，攝取魚肝油的歷史已有150年之久，從很小的小孩就必須另外補充像含有豐富維生素D的魚肝油，尤其在冬天，很少機會可以接觸到陽光，補充魚肝油變得非常重要。

在台灣的小朋友，因為台灣日照充足，建議適度補充魚油再加上戶外活動。(電腦及電視的光照並不會提供維它命Ｄ，多帶小朋友出去走走吧!)